Lot 10 gousses

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Sachet hermétique alimentaire. Le choix des passionnés de pâtisserie et de cuisine raffinée. Gousses 18–20 cm, grasses, riches en grains.

39,90 €

Soit 3,99 €/gousse · Livraison incluse — France métropolitaine

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Expédition : Colissimo suivi.

Origine : Comores — sélection artisanale.

Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Comment utiliser votre vanille

Chaque gousse est prête à l'emploi, gorgée de grains et de parfum.

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Incisez-la dans le sens de la longueur avec un couteau fin sur une planche.

restaurant

Raclez l'intérieur pour recueillir les précieux grains noirs, intenses en arômes.

science

La gousse entière peut infuser dans du lait, de la crème ou de l'alcool pour révéler tous ses arômes.

local_bar

Rhums arrangés, infusions, cocktails

cake

Crèmes, flans, glaces, gâteaux

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Poissons, volailles, sauces originales

Bien conservée, votre vanille garde toute sa puissance aromatique pendant 12 à 18 mois.

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Bocal ou tube en verre hermétique — la solution idéale. Peu d'air, parfum préservé au maximum.
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Boîte en métal ajustée — protège efficacement de la lumière et de l'humidité.
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Mise sous vide — le top pour préserver la souplesse et les arômes pendant plusieurs mois.

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Papier aluminium, film plastique ou sachet mal fermé → assèchent la gousse et favorisent la moisissure.
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Réfrigérateur → trop d'humidité, risque de moisissures.
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Mélanger avec d'autres épices → la vanille perdrait son parfum unique et exceptionnel.

Vanille Bourbon

Tube en verre hermétique. Idéal pour découvrir notre vanille Bourbon.

Vanille Bourbon

Meilleur rapport qualité-prix. Sachet hermétique 18–20 cm.